SULUTIMES, Sulut – Langkah kongkrit hasil dari pengembangan inovasi tim Pusat Penelitian dan Pengabdian pada Masyarakat (P3M) Politeknik Negeri Manado (Polimdo) terkait Pemanfaatan Kulit Nenas dipaparkan.
Buktinya, sesuai tema kegiatan, “Inovasi Pemanfaatan Kulit Nenas Menjadi Minuman Probiotik Yang Baik Bagi Kesehatan Pada Wanita”, Program Penerapan Iptek Pada Masyarakat (PIM), dihelat.
Sasaran kali ini adalah Wanita Kaum Ibu (WKI) Gereja Masehi Injili di Minahasa (GMIM) Exodus Paniki Dua, Jumat (6/5/2022).
Adapun yang menjadi pelaksana kegiatan ini adalah Pusat Penelitian dan Pengabdian pada Masyarakat (P3M) Politeknik Negeri Manado (Polimdo).
Acara dibuka dengan ibadah oleh Pdt Nelly Uguy STh dan disambut oleh Pnt WKI GMIM Exodus Paniki Dua Novi Pollah SH.
Dalam sambutan Pnt Novi Pollah SH menyebut kegiatan program yang digagas oleh akademisi perempuan dari Polimdo ini sangat baik untuk masyarakat terutama bagi WKI.
“Dimana WKI Exodus Paniki Dua mendapat pengetahuan baru tentang pemanfaatan kulit nenas menjadi minuman probiotik yang baik untuk kesehatan. Bahannya sangat murah, mudah didapat dan proses pengolahannya juga sangat mudah. Dan saya akan mencoba membuatnya untuk keluarga saya,” kata Pollah.
Sementara dalam pemaparan materi, Dr Seska MH Mengko MPd, selaku ketua kegiatan bersama timnya, Meiske Sangian SPi MSi Linda Sinolungan SPd MM mengutarakan manfaat minuman probiotik tersebut.
“Minuman probiotik sangat baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan menjaga kesehatan pencernaan,” papar Mengko.
“Manfaat kulit nenas sendiri memiliki segudang nutrisi yang sangat baik bagi kesehatan diantaranya vitamin A, Vitamin C dan mengandung banyak mineral. Terutama mengandung antioksidan yang tinggi, sangat baik mencegah kanker,” jelasnya.
Nampak dalam kegiatan ini, peserta yaitu WKI GMIM Exodus Paniki Dua begitu antusias mengikutinya.
Jakas
